بمجرد الانتهاء من ذبح أضحية عيد الأضحى، تبدأ احتفالات عيد الأضحى بشكل جدي. حيث يتم توزيع لحوم الأضحية وإعداد الولائم والطعام ليجتمع الأهل والأصدقاء والأقارب لتناول الطعام، بالإضافة إلى صنع الحلويات احتفالاً بقدوم العيد، ويشدد الخبراء على ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام لتجنب حدوث مشاكل صحية خطيرة خلال العيد. وحرصاً منا على الحفاظ على صحتك، تقدم إليكم منصة نصيحة بعض الإرشادات للتغذية الصحيحة في عيد الأضحى المبارك.
قد يهمك أيضًا:
مع عزومات العيد إليك بعض أفكار لهدايا قيمة يمكنك شراءها
قبل قدوم عيد الأضحى إليك بعض الطرق لتخزين اللحوم بصورة صحيحة
بعض الإرشادات للتغذية الصحيحة في عيد الأضحى المبارك
نقدم إليكم فيما يلي إرشادات للتغذية الصحية في عيد الأضحى المبارك في الأسطر القادمة:
الحفاظ على تناول وجبة إفطار خفيفة وصحية
وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم وتؤثر على مستويات الطاقة طوال اليوم، ولكن إهمال هذه الوجبة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة والسكري، ناهيك عن ضعف التركيز وسوء التغذية.
من فوائد الإفطار أنه يمنع الجوع الشديد والمفاجئ، وبالتالي يقلل من الحاجة إلى تناول وجبات كبيرة خلال اليوم. ولهذا السبب، يجب أن يبدأ الإفطار بوجبة إفطار غنية تحتوي على المجموعات الغذائية الرئيسية.
تناول اللحوم الحمراء بكميات معتدلة
على الرغم من أن اللحوم الحمراء مصدر أساسي للعديد من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم، وخاصة البروتين، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات صحية مختلفة، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، ننصحك في هذه المناسبة بـ:
- اختيار أجزاء محددة من الجسم، مثل لحم الرقبة والفخذ، حيث أن اللحوم الحمراء قليلة الدهون.
- طهي اللحوم بطرق صحية مثل الشوي وتجنب القلي العميق لأنه يزيد من نسبة الدهون.
- التقليل من محتوى الزيت وأزيلي الزيت من اللحم قبل الطهي.
- استخدام حرارة متوسطة على الشواء قدر الإمكان.
- تأكد من أن درجة الحرارة الداخلية للحم عالية بما يكفي لقتل البكتيريا.
التقليل من كميات الملح المستخدمة في طهي الطعام
يحتاج الجسم إلى ما يصل إلى 5 غرامات من الملح يومياً، وتجاوز هذه الكمية يمكن أن يضر بالصحة ويعطل وظائف الجسم المختلفة ويتداخل مع امتصاص بعض المواد. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الملح أولاً إلى ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يسبب عدداً من الأمراض بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتلف الكلى، واضطرابات الجهاز الهضمي، وزيادة العطش والجفاف.
الحد من الحلويات
تعتبر الحلويات من المناسبات الخاصة بالعيد، ولكن من المهم أن نتذكر أن الحلويات غنية بالدهون والسكر، والإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ننصحك في أيام العيد، لا تفرط في تناول الطعام وتناول الطعام باعتدال للوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل: الغثيان والإسهال والقيء وعسر الهضم.
نصائح عامة للحفاظ على صحتك في عيد الأضحى المبارك
- اشرب 8 أكواب من الماء على مدار اليوم للمساعدة على الهضم.
- تناول الطعام دائماً خلال النهار وتجنب وجبات المساء.
- تجنب الشاي والقهوة والمنبهات.
- مارس التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة.
- تجنب تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
- قم بتناول السلطة والفواكه والخضروات في كل وجبة.
نتمنى لكم عيدً اسعيدًا وأنتم في صحة وسعادة أعاده الله عليكم وعلى الأمة الإسلامية جميعًا بالخير.
يمكنك متابعتنا من خلال:
إعداد/ ندى وليد
