لانش بوكس صحي يعني وقود يوم لطفلك خلال يومه الدراسي، فهو يمدّه بالطاقة اللازمة للتركيز والنشاط طوال اليوم. إعداد لانش بوكس متكامل ومتوازن غذائيًا أمر بالغ الأهمية لنمو الطفل وتطوره. في هذا المقال، سنعرفكم في نصيحة على أهم النصائح والأفكار لإعداد لانش بوكس صحي ولذيذ لأطفالك.
يفيدك أيضاً:
أسباب اصفرار بشرة الوجة وطرق علاجها
بعض النصائح للطلاب وأولياء الأمور لفترة امتحانات أكثر سهولة
تعرفي أولا على أهمية اللانش بوكس الصحي:
توفير الطاقة:
يزود الطفل بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة الدراسية واللعب.
الحفاظ على التركيز:
يساعد على تحسين التركيز والانتباه في الصف.
تعزيز نمو الطفل:
يوفر العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجسم والعقل.
تشجيع عادات غذائية صحية:
يساعد الطفل على اكتساب عادات غذائية صحية منذ الصغر.
التغذية الجيدة تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز الأداء الأكاديمي والصحة العامة للطلاب، لذا يجب أن تكون وجباتهم المدرسية متوازنة وتحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم والعقل للنمو والتعلم. سنتعرف على كيفية إعداد لانش بوكس صحي ومغذٍ للأطفال يضمن حصولهم على وجبة لذيذة ومفيدة في المدرسة.
لإعداد لانش بوكس صحي، يجب أن يحتوي على مزيج من البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.
إليك بعض العناصر الأساسية التي يجب مراعاتها:
البروتينات
البروتينات ضرورية لبناء العضلات وتعزيز وظائف الدماغ. يمكن إضافة مصادر البروتين الصحية التالية:
شرائح الدجاج المشوي أو الديك الرومي.
البيض المسلوق.
التونة أو السلمون.
الأجبان قليلة الدسم.
الكربوهيدرات المعقدة
تعتبر الكربوهيدرات مصدرًا مهمًا للطاقة المستدامة، ويجب اختيار الحبوب الكاملة لتجنب ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم:
خبز القمح الكامل.
الشوفان.
الكينوا أو الأرز البني.
الفواكه والخضروات
الفواكه والخضروات مليئة بالفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو والصحة الجيدة. يمكن تضمين:
شرائح التفاح، الموز، أو العنب.
الخيار، الجزر، أو الطماطم الكرزية.
الفواكه المجففة كالتين أو الزبيب (بكميات معتدلة).
الدهون الصحية
الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في تعزيز وظائف الدماغ وتوفير الطاقة. يمكن الحصول عليها من:
الأفوكادو.
المكسرات (مثل اللوز والجوز) أو زبدة الفول السوداني.
مكونات لانش بوكس الصحي المثالي:
- الكربوهيدرات المعقدة: مثل الأرز البني، المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، الخبز الأسمر، والفواكه والخضروات النشوية.
البروتينات: مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض المسلوق، العدس، والحمص.
الدهون الصحية: مثل الأفوكادو، المكسرات، والبذور.
الفيتامينات والمعادن: من خلال الفواكه والخضروات الطازجة.
السوائل: الماء هو أفضل خيار، ويمكن إضافة عصائر طبيعية قليلة السكر.
نصائح إضافية لإعداد لانش بوكس صحي:
- المشاركة: شجع طفلك على المشاركة في اختيار الأطعمة واعداد اللانش بوكس.دع طفلك يساعد في اختيار بعض المكونات أو تحضير الوجبات. هذا يعزز من اهتمامهم بالطعام ويجعلهم أكثر تحفيزًا لتناوله.
- التنوع: قم بتغيير محتويات اللانش بوكس بشكل دوري لتجنب الملل. اجعل الوجبة ملونة باستخدام الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة، مثل إضافة الطماطم الحمراء مع الخيار الأخضر والجزر البرتقالي.
- التعبئة الجيدة: استخدم علب طعام آمنة ومحكمة الغلق للحفاظ على الطعام طازجًا.
- تجنب الأطعمة المصنعة: قلل من الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
- شجع طفلك على شرب الماء: احرص على وجود زجاجة ماء مع اللانش بوكس.
- استخدام أشكال ممتعة: يمكن استخدام قطاعات الطعام لتقطيع الساندويشات أو الخضروات إلى أشكال مرحة مثل النجوم أو القلوب، مما يجعل الطعام أكثر جاذبية للأطفال.
- الحفاظ على التوازن بين الطعام الصحي والحلويات
يمكن إضافة حلوى صغيرة وصحية مثل قطعة شوكولاتة داكنة أو زبادي قليل الدسم مع الفواكه، لتلبية رغبة الطفل في تناول الحلويات ولكن بطرق صحية.
أمثلة لوجبات لانش بوكس متكاملة:
– ساندويتش دجاج مشوي، سلطة فواكه، زبادي، وعصير طبيعي.
– معكرونة بالخضار، قطع فواكه متنوعة، مكسرات، وزجاجة ماء.
– رول بيض بالخضروات، سلطة خضراء، زبادي بالفواكه، وعصير طبيعي.
تجنب الخيارات غير الصحية
من المهم تجنب بعض الخيارات التي قد تكون شائعة في اللانش بوكس لكنها غير مفيدة لصحة الطلاب، مثل:
الأطعمة الغنية بالسكريات مثل البسكويت أو الشوكولاتة التجارية.
المشروبات الغازية أو العصائر المعلبة التي تحتوي على سكريات مضافة.
الوجبات السريعة أو الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة.
إعداد لانش بوكس صحي ومتكامل ليس بالأمر الصعب، بل هو استثمار في صحة ونمو طفلك. من خلال توفير وجبات متنوعة ومغذية، تساعد طفلك على بناء عادات غذائية صحية سترافقه طوال حياته. تذكر أن اللانش بوكس هو فرصة رائعة لتعليم طفلك أهمية التغذية السليمة وتشجيعه على اختيار الأطعمة الصحية.
مع الأخذ بالإعتبار تعليمات المدرسة حول انواع طعام معينة والإلتزام بالقائمة التابعة إن وُجدت. ويجب أن تنوعي الواجبات لتكون إقتصادية لمراعاه زملاء طفلك فى الصف الدراسي حتى لا يشعر طفلك أو غيره بالإختلاف.
دمتم بخير وعافية لمزيد من المقالات والنصائح المفيدة لا تفوت الإنضمام إلينا عبر:
